안녕하세요. 오늘은 뜬금없이 요리를 할 예정입니다. 그냥 요리할 겁니다. 바지락이 제철 입니다. 2월에서 4월까지 제철 음식은 챙겨 먹어야죠. 그래서 바지락 술찜을 할 예정입니다. 근데 바지락 술찜만 먹으면 배고프니까 냉동실에 꽁꽁 얼어있는 새우들을 사용해서 감바스 파스타를 같이 해서 먹을 겁니다. 두 가지 동시에 만들 수 있을 만큼 쉽습니다. 우선 바지락 술찜입니다. 바지락 술찜 재료 바지락 40개쯤??? 마늘 10알 대파 1대 버터 30g (올리브오일 4큰술 대체가능) 소금 후추 홍고추, 청양고추 1개씩 건바질 (건파슬리 대체가능 하다 못해 쪽파도 가능) 소주 (맥주 대체 가능) 물 바지락 해감 방법은 간단합니다. 요즘 마트에서 해감된 것 팝니다! 아닌데? 싶으면 스테인리스 볼에 물 1리터에 소금 한..
