FREE RIDE ON EARTH

최근 할리우드 스타뿐 아니라 한국의 스타들도 자주 마시는 그린주스 처음에 존재를 알게 된건 미드를 보면서 건강을 챙기는 사람들이 하나씩 들고 다니길래 뭔가 했습니다. 그러다 앤서니 윌리엄의 저서 '셀러리 주스' 읽고 한 달간 복용해보았는데요. 책의 내용을 따라 섭취하는 방법, 효능, 만드는 법과 한 달간의 복용 후기를 작성해 보았습니다. 섭취 방법 우선 셀러리 주스는 아침 공복에 아무것도, 물조차 섭취하지 않고, 양치질 후에 바로 섭취하는 것이 좋으며, 한 번에 섭취하는 양은 450~500ml, 섭취 후 30~1시간 동안 아무것도 섭취하지 않는 것이 그린주스의 효능을 몸으로 고스란히 받아들일 수 있습니다. 그린주스 효능 1.수분 공급 2.장운동 활성화 셀러리의 엄청난 식이섬유와 수분은 장운동을 활발히 하..

어느새 벚꽃도 지고, 악마의 꽃이 자라났습니다. 마침 오늘 봄비도 오고 해서 얼큰한 국물이 생각납니다. 그래서 오늘은 얼큰국물파스타 와 해물파전 (ver. 냉장고 파먹기) 굳이 재료를 사지 않고 냉장고에 있는 재료들만으로 만들어 봤습니다. 왜 파스타와 파전을 왜 같이 하느냐면 냉동실에 냉동새우가 많았을 뿐..... 다른 이유는 없습니다. 그냥.... 얼큰국물파스타 재료 파스타 1인분 물 200ml 양파 반 개 마늘 3개 토마토소스 200g 고춧가루 한 큰 술 리챔 60g 냉동 새우 5마리 올리브오일, 소금, 후추 청양고추 1개 냉동 새우는 미리 물에 담가 해동시켜줍니다. 베이컨을 써야 하지만 굳이 재료를 사지 않고, 집에 있는 리챔을 사용하였습니다. 베이컨이 냉장고에 있으시면 베이컨 3줄가량 사용하시면 ..

첫 요리 블로그에서의 개선점을 깨닫고 두 번째 요리 블로그를 만들어 봅니다. 콘셉트는 똥손들도 따라 하면 한 번에 반찬 두 개! 한 반 두 바지락 된장국 재료 (2인분 기준) 바지락 10개 된장 1큰술 (시판, 집된장 모두 가능) 다시마 5g 물 500리터 호박 50g 양파 1/4개 (50g) 팽이버섯 50g 두부 반모 청양고추 홍고추 한 개씩 오늘은 냉장고에 남은 야채들이 시들시들해서, 두부만 한모 사 와서 냉장고 파먹기를 했습니다. 찬물에 바지락과 다시마를 퐁당퐁당 담아 주고 센 불로 끓여줍니다. 바지락과 다시마로 육수를 내기에 따로 멸치육수는 내지 않았습니다. 좀 더 풍부한 맛을 원하신다면 멸치를 지금 넣어서 같이 육수를 내셔도 좋습니다. 된장 1큰술 듬뿍 같이 풀어버리도록 합시다 *요즘 마트에 미..

안녕하세요. 오늘은 뜬금없이 요리를 할 예정입니다. 그냥 요리할 겁니다. 바지락이 제철 입니다. 2월에서 4월까지 제철 음식은 챙겨 먹어야죠. 그래서 바지락 술찜을 할 예정입니다. 근데 바지락 술찜만 먹으면 배고프니까 냉동실에 꽁꽁 얼어있는 새우들을 사용해서 감바스 파스타를 같이 해서 먹을 겁니다. 두 가지 동시에 만들 수 있을 만큼 쉽습니다. 우선 바지락 술찜입니다. 바지락 술찜 재료 바지락 40개쯤??? 마늘 10알 대파 1대 버터 30g (올리브오일 4큰술 대체가능) 소금 후추 홍고추, 청양고추 1개씩 건바질 (건파슬리 대체가능 하다 못해 쪽파도 가능) 소주 (맥주 대체 가능) 물 바지락 해감 방법은 간단합니다. 요즘 마트에서 해감된 것 팝니다! 아닌데? 싶으면 스테인리스 볼에 물 1리터에 소금 한..

최근 이사를 하게 되어서, 블로그에 새로운 글이 뜸했습니다. 사진 촬영도 다니지 못하고, 가까운 곳으로 여행도 가지 못하여 블로그에 대해 고민을 하던 중 마침 서울 출장이 생겨서 이때다! 하고 카메라를 챙겨 갑니다. 그러나 미팅이 길어져 해가 어둑어둑 해져 서울 구경은 물 건너가고, 이왕 늦은 김에 맛집이나 가자!라는 생각에 처음으로 맛집 리뷰를 작성해 봅니다. 출장 장소는 망원동 해는 어둑어둑. 맛집은 미정. 급히 핸드폰으로 맛집을 찾고 찾아 나섭니다. 지나다 보니 이런 예쁜 곳도 있군요, 아직도 뭐하는 곳인지 모르겠습니다. 빌라촌 사이에 크지 않게 자리한 가게는 저와 같은 길치에겐 꽤나 찾기 힘든 곳에 위치해있습니다. 이럴 때는 네이버 지도를 적극 활용해봅니다, 마침 찾아갔을 때는 조금 이른 저녁시간..