첫 요리 블로그에서의 개선점을 깨닫고 두 번째 요리 블로그를 만들어 봅니다. 콘셉트는 똥손들도 따라 하면 한 번에 반찬 두 개! 한 반 두 바지락 된장국 재료 (2인분 기준) 바지락 10개 된장 1큰술 (시판, 집된장 모두 가능) 다시마 5g 물 500리터 호박 50g 양파 1/4개 (50g) 팽이버섯 50g 두부 반모 청양고추 홍고추 한 개씩 오늘은 냉장고에 남은 야채들이 시들시들해서, 두부만 한모 사 와서 냉장고 파먹기를 했습니다. 찬물에 바지락과 다시마를 퐁당퐁당 담아 주고 센 불로 끓여줍니다. 바지락과 다시마로 육수를 내기에 따로 멸치육수는 내지 않았습니다. 좀 더 풍부한 맛을 원하신다면 멸치를 지금 넣어서 같이 육수를 내셔도 좋습니다. 된장 1큰술 듬뿍 같이 풀어버리도록 합시다 *요즘 마트에 미..
